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二三月,春回大地,草长莺飞,各种植物都从土里冒出来,开始疯狂的地生长,此时也正是挖野菜吃野菜的好时节。有一种自带天然香气的野菜,在田坎山坡都能看到它的身影。因其形状与小葱相似,很多人叫它们野葱,四川等地还有狗屎葱、野香葱的叫法。

实际上,它属于蒜类,叫野蒜,又叫贼蒜、野小蒜、山蒜等,长得像独头大蒜,但比大蒜小,气味又像葱。野蒜可作为烹饪佐料或佐餐菜肴,经常用它来炒鸡蛋,不仅味道鲜美,营养价值还很高。

野蒜

野蒜的营养价值

野蒜的食用部位为嫩茎叶、鳞茎,可炒食、煮食,亦可用作调味料或制成腌渍菜,香气浓郁。人们所食用的野蒜多以采挖野生的为主,由于野蒜的季节性较强,且产量少,自古就被视为席上佳品,国人将其列为高档蔬菜,甚至称其为“菜中灵芝”。野蒜的营养成分也十分丰富,主要有蛋白质、糖类、纤维素、硫胺素、胡萝卜素、维生素B1/B2、大蒜素、大蒜糖、维生素C、钙、磷、铁、蒜氨酸等。

野蒜

野蒜的这些食用好处,你知道几个?

1、提振食欲

野蒜中所含的特殊香气和辛辣味可刺激机体消化液的分泌,能够促进食物的消化,具有健脾开胃、增进食欲的作用。

2、促进生长

野蒜中钙、磷等矿物质含量极高,经常食用可帮助强健筋骨,对生长发育期的儿童和缺钙的老人而言是一种极好的佐餐蔬菜。

野蒜

3、祛痰散热

野蒜中含有的挥发油等有效成分,能够刺激机体汗腺,促进排汗,从而可起到发汗散热的效果。此外,这些挥发油还可以刺激上呼吸道,使痰液更容易咳出,因而具有止咳祛痰的功效。

4、杀菌消炎

野蒜与大蒜一样,也含有较多的大蒜素。这种物质具有明显的抑菌效果,能够抑制一些细菌及致病菌,对感染类疾病有一定辅助治疗效果。

野蒜

5、保持血管弹性

野蒜中含有大量粗纤维,它们进入体内后可与胆固醇相结合,并促使其排出体外,有助于降低动脉粥样硬化的发生率,从而能够保持血管弹性。另外,野蒜中含有的大蒜素,其主要成分是硫化丙烯,这种物质也具有降血脂和促进血液循环的作用。所以,野蒜是高胆固醇血症及高血压等人群的理想食材。

野蒜

6、增强免疫力

据研究发现,野蒜中含有17种氨基酸、多种维生素、矿物质、胡萝卜素等有益人体健康的营养物质,食之可以为机体提供每日所需的营养素,有助于增强机体免疫力。

尽管吃野蒜能够为我们带来以上这些好处,但是也并不是每个人都能享用,下面这3类人就不宜食用。

野蒜

1、胃肠道疾病患者

野蒜味辛辣,会促进唾液和胃液的分泌,同时对胃肠道也有一定刺激作用。因此,胃肠疾病患者,尤其是患有消化道溃疡的人不宜多吃野蒜。

2、体虚多汗的人

野蒜性温,味辛,能够促进新陈代谢和排汗,有解表散热的功效。因而,本身就就容易出汗的人最好别吃,以免加重体虚出汗症状,于健康不利。

野蒜

3、眼疾患者

野蒜是辛温食材,过量食用会刺激眼部,甚至影响视力。所以,患有眼疾的人不宜多食野蒜,以免加重眼部疾病。

 

(观察者网讯)美国约翰·霍普金斯大学新冠病毒数据中心网站最新数据显示,截至北京时间3月27日上午5点37分,美国境内共有82404例新冠肺炎确诊病例,其中有1178例死亡病例。与前一天5时40分的65174例相比,美国在约24小时里新增17230例新冠肺炎确诊病例。


所谓美国大流感哪儿去了,美国流感病毒被新冠状病毒打死了?谣言不攻自破真是荒唐可笑。

武汉一家三口新冠病毒肺炎治愈患者全部复阳,专家分析可能是假自愈,这种解释不通,难道这么巧合一家三口人全部假治愈,这个概率太小,常识判断不可能,但假设有一人假自愈,又分别传染给家里另外两人,又颠覆了我们对新冠病毒治愈后,患者不易再感染病毒的认知。

新冠病毒复阳

萨斯发生时说果子狸是罪魁祸首,结果似乎不了了之;这次闹武汉肺炎,蝙蝠拿出来背锅又被说成毒源,孰是孰非我都没有发言权,但是我有权利讲讲自己的经验与怀疑。我本来就没有一个半吊子学问,什么都没学好,就学会一条“学贵多疑”。

蝙蝠这种动物也是古老物种,虽然与人类生活在两个世界,但是不可能完全没有接触,至少生物学家们不会不接触的,估计接触时也不会全副武装成隔离状态。可是几十年、几百年、几千年、几万年来……从来没有发生过武汉肺炎却是不争的事实?

    再想一想武汉华南海鲜批发市场,从其规模来看,起码有十年甚至二十年以上的历史,就算有挂羊头(海鲜)卖狗肉(野生动物)的问题,应该也不是最近才有的事。按此逻辑推演,武汉肺炎毒源如果出华南海鲜批发市场的野生动物身上,岂不早就流行起来啦,为什么到今年才开始大行其道?

    也许有人会说,这是一种“新型冠状病毒”。好,就算是,难道新型冠状病态也是去年底今年初才染上蝙蝠和其它野生动物的,等到今年才传给人类?如果不是这样,我们怎么能把问题推给蝙蝠呢? 那么不是蝙蝠又是谁呢?

带状疱疹病毒,中医谓蛇盘腰,蛇盘疮。

早期百度都有介绍古代中医治疗方法,现不知何故删没了,记载治疗方法如下:用上好的墨汁,用毛笔在蛇盘疮上写“汉高祖斩白蛇 一刀两断斩斩斩”。然后左画三圈再右画三圈。将患蛇盘疮的部位全部画满。每天一次,轻者一次即好。重者需多画几次,真可谓祖国医学博大精深,造妙通玄呀。

带状疱疹

兔唇,今天我们知道孕妇需要补充一种东西叫做叶酸,有谁会找中医补叶酸吗?(孕妇生下兔唇的孩子是因为她吃了兔子。——李时珍)

    糖尿病(消渴症),今天我们知道要么是胰岛素不足了,要么是体细胞对胰岛素不敏感了。中医说:虚火内生,下焦生热,热则肾燥,肾燥则渴。所以说你是肾虚,肾精亏损,需要补肾。至于胰岛素...中医连胰岛都不知道,糖尿病在古代是绝症。

    妇人难产送命的事情今天是几乎绝迹了。中医的办法比较厉害,弓弦能把箭射出去,因此方子是:弓弦烧灰/钟馗画的左脚撕下烧灰,配水/配酒喝下去。(孙思邈,李时珍,杨起)。此外,把一条弓弦绑在孕妇左臂,绑足一百天,能转女为男(孙思邈)。弓弦方子们百花齐放,就不一一列举了。