褪黑素是一种胺类激素，在微生物、植物、动物体内均含有。褪黑素是一种强抗氧化剂，延缓衰老，改善睡眠，衰老是由于体内产生大量的自由基，自由基与衰老有着密切的关系。褪黑素可以通过清除自由基，起到抗氧化、抑制、制止过氧化反应，保护细胞的作用，可以延缓衰老。可以促进睡眠快速眼动阶段的产生，也对做清醒梦有帮助。也有人认为，褪黑素能促使人们入睡。如果你想做清醒梦，获得深睡眠，进而控制自己的梦境，你应该多吃下面这些富含褪黑素的食物
樱桃、燕麦、杏仁、葵花籽、亚麻籽、小萝卜、大米、红提、大枣（黑枣、红枣）、核桃、西红柿、香蕉、白芥子、黑芥子

我下的三鲜面条汤，味道自认还不错！好久没吃混汤面条了，刚好配料都有，还有想吃的心情！当然，这不是真正的三鲜面条汤，只是因地制宜有什么就做什么面，不挑食，尝试着煮了一碗。虽然不是真正意义上的三鲜面汤，但毫不逊色别有一番滋味，另一种鲜美。
配料海蛏三根，海螺肉若干，肉丝适量，娃娃菜，香菜，高筋挂面，胡椒粉，葱花，姜丝，味精。
娃娃菜切成丝
花生油炸锅，放入大料，肉丝翻炒，然后再放葱花、姜丝，放少许酱油，放入娃娃菜，适量精盐翻炒。菜炒至蔫巴后再放入水，烧开在放入高筋挂面。多煮一会，烧开时可少填一点水继续煮，让挂面熟透。最后放点味精，香菜，就可以用膳了。

食材冬瓜半个，排骨二斤，玉米两棒，香菇，干香菇大概二两就差不多。这是我昨晚逛夜市小市场，顺便买来的冬瓜。
炖好的玉米冬瓜排骨汤，里面还放了少许的香菇提鲜。玉米冬瓜粗粮细做，既要增加粗纤维调整胃肠也不失口感好吃，重要一点要保证美食每克食材新鲜。

首先，要把排骨焯水去血水除血腥味，这样可以让汤变得更清爽美味。然后，把焯好水的排骨、玉米和冬瓜一起放入锅中，加足够的水，开大火烧开后，转小火慢慢炖煮。

这时候，我们可以开始把香菇泡软，切成薄片备用。等到汤炖了大概一个小时左右，就可以加入香菇片了，这样不仅可以提鲜增味，还可以增加口感的丰富度。

最后，我们只需要用盐和味精来调味即可。如果你喜欢口感更加丰富，还可以加入些许生姜和葱花，让汤更加香醇可口。