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我的兴趣爱好抵岁月漫长

葡萄丰收了

玫瑰香葡萄

阳台上的葡萄熟了,今年的果实成熟要比往年早,这让我感到有点意外,同时也让我感到非常开心。回想起来,从葡萄开花到现在,我一直在忙碌着。我对葡萄的修剪、掐枝、施肥和预防病虫害等工作投入了很多精力,希望能够收获更多的果实。

整个夏季,我都在密切关注着葡萄的成长。当我发现葡萄已经变得红润而有光泽时,我的心情也随之愉悦起来。当我第一次品尝到那甜美的葡萄时,我真的觉得这一切都是值得的。

现在,我的阳台上挂满了熟透的葡萄,它们发出一股令人陶醉的香味。每次看到它们,我都感到非常自豪和满足。同时,我也发现自己在这个过程中获得了很多经验和知识,对种植和园艺有了更深入的了解。

在城市里拥有自己的阳台花园和葡萄园,是一件非常美好的事情。虽然这个阳台只有很小的空间,但我从中获得的喜悦却是无法用言语来形容的。阳台上的葡萄熟了,它们让我感到生命的力量和喜悦,这也成为了我生活中最美好的一部分。

红烧羊排

材料

羊排、蒜末、白糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉,十三香、八角、葱花、姜、香油、陈醋、花生油

做法

1、葱花、姜切片

2、新鲜羊排切成小块,洗净,冷水入锅,烧开后撇去浮沫,捞出羊排沥干水分。

3、锅内少许油烧热,放入白糖炒至溶化呈微红色,欠火会甜,炒老味苦,适情掌握火候,然后放入羊排翻炒可放稍许老抽上色。

4、炒锅放油烧热后、八角、葱花、姜片和胡椒粉炒匀,羊排下锅翻炒,放适量酱油炒至羊排呈酱红色。

5、添水没过羊排,加盐调味,料酒、陈醋大火烧开后转小火炖。

6、至汤汁浓稠,放入味精、蒜末、淀粉勾芡后放入少许香油出锅即可食用。

炸枣

炸红枣做法

炸枣北方春节传统食谱,红枣红红火火象征着喜庆,每到春节都会有炸红枣这道菜,吃上一口,酥软香甜,满口留香,也深受女士和小孩的喜爱。冬季从外面买回来的红枣干燥,要用热水泡一个小时左右,才可按如下步骤操作,

1、首先红枣用开水浸上一两个小时备用,水份充足,红枣肉才更好吃。

2、面粉若干,淀粉少许,再兑凉水至糊状,可以依个人口味加入炼奶、白糖水或蜂蜜和鸡蛋,最好加一点发酵粉。

3、油下锅,煮至冒小泡泡,六成热将浸泡好的红枣蘸上面糊,放入锅中炸至浅黄色捞出,油烧致七成热后放入炸至金黄色,捞出后即可食用。

实用炸红枣制作提示:

如面粉兑适量鸡蛋黄和白糖,会外焦里嫩,更香酥可口。

因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。

大东海浴场

游玩三亚

三亚商品街六巷
三亚商品街六巷,以前常在小巷闲逛,两旁种的鸭脚树木,树冠很遮阳,在旧手机卡里发现的照片。
泳池

酒店泳池,50米外就是海水浴场

大东海明珠酒店

大东海明珠酒店,四星级,现在已经拆除新建了,照片上标记08年10月10日拍的,到三亚已经整整一年多了。

三亚女孩

在解放路数码广场买手机,发现偶拍到一张美女,看侧脸和身材应该是海南妹子
三亚大雨
倾盆大雨,雨下的急,顷刻间雨如瓢泼
三亚码头2

早上去逛三亚水产码头,建设路鸿港市场附近,照片上是出海回来的渔船

三亚码头
早上渔船刚卸的货,正在分类筛选鱼的种类大小。偶尔来这里买些新鲜的海鲜,三亚鱼类价格相对不贵,一般在7元左右都可以买到,马蛟鱼算是贵的,大小价格也不等。如果你是游客,可以早上在三亚码头或第二市场买些海鲜扇贝、螃蟹、虾,附近都有加工点小店或餐馆给些加工费,做熟后就可以在哪里美餐一顿了。
五指山
五指山泉水

海南五指山街头,海南空气最好的地方,空气质量比三亚还要好,照片上好像是5月左右去的五指山,比三亚凉爽,五指山居民的肤色也要比三亚人皮肤白皙,离海的距离远,大概日光没有那么强原因吧!后来观察发现,海南居民就三亚人当地人皮肤略黑。五指山县级市,从海口或三亚到五指山只有客运大巴,相对三亚这里游客就少多了,从三亚来五指山旅游大巴,大概2个多小时左右就到了,最著名的景点也就是五指山旅游,生态环境好,山下气候凉爽宜人,昌化江源头泉水清澈,还有活化石之称的古植物梭罗。
三亚大东海浴场大东海海水浴场,俄罗斯游客常喜欢住宿大东海附近酒店,当时常驻三亚俄罗斯人口2万,从世界经济危机开始俄罗斯经济一直萎靡不振,已越来越少看见俄罗斯游客了。
步行桥三亚河手机拍的广角镜头,三亚河步行桥上
大东海栈道
索爱850手机广角镜头拍的大东海浴场,退潮时浴场,从栈桥走到头,可乘船去潜水。

三亚小区
人说三亚随处是风景,三亚普通小区外景

寺庙

游玩东北黑龙江海林雪谷

大王殿

手机广角镜头拍摄

运行图片软件时,在电脑里找到几张老照片,是去黑龙江牡丹江海林时拍的一些照片,具体时间已经记不清了。依稀记得那一年冬天,刚过完十五,应该正月月尾的时候。照片上是黑龙江海林市郊外一座寺院,位于杨子荣墓不远处。记得我从杨子荣烈士陵园出来时,步行到的寺院。途中好像还搭坐了一辆小公交车,下车后走了很久,漫无目的的走在路上,看到前方远处一座寺院。走进看到寺院很大,好像刚重建不久的样子,路上还遇到零散去寺庙上香的信男善女,年纪还都比较年轻,看着三十左右的年轻男女。

寺庙

天王盖地虎,宝塔镇河妖

那天出门没带相机,这几张照片是用索爱850手机拍摄,远处新建天王殿,寺庙每年都举行庙会。

占地很大,庙宇建筑也算宏伟,近处看质地一般,和看过的旧寺院建筑质量天壤之别,这种建筑风格外表宏观,用当下话讲,高端大气上档次。其质地经不起岁月的洗刷,用不了几年就会残墙碎瓦,不会有历史人文传承留下。愿信仰虔诚,南无阿弥陀佛!

好多的殿,却很少看见僧人走动,空旷的寺院更显得有些冷清,应了那句:“树矮墙新画不古”这般光景。见一僧人在和女施主说话
回头看走了这么远,好长的台阶。

杨子荣陵园

从宾馆出来,沿街闲逛,看一条马路直通山顶,路面宽敞干净,信步走上了去,近处才知道,此处就是杨子荣陵墓,顺台阶两侧青松翠柏,甚是幽静。

牡丹江海林

山腰处,东北黑龙江海林冬季民居外景,天气变暖外面积雪融化,路面有些泥泞。

东北海林民居,瓦房式建筑和山东旧民居有些相识。

审美

玩网站从青涩到孤独的旅程

网络技术的飞速发展,带来了便利和方便,同时也改变了人们在网络上的行为和习惯。每个人都有自己的网络世界,但玩网站却变得孤独。随着年龄的增长,更加感到孤独。网上的人和自己的志趣一样少了,更别提友情链接了,几乎找不到与自己同龄相仿的人。

回想起多年前,从空间快手来到金光,论坛人气如日中天。每天都在论坛里搜索帖子,忙于查找免费的空间、域名或发帖交换博客链接。每一个帖子都会申请,几乎都没错过,现在有了VPS,域名更是一把手,却失去了那时的乐趣。

然而,现实是这样,网络技术的发展不断,但人们的心灵没有跟随其一步步发展。人们没有再找到那时的乐趣,孤独依然存在。在网络世界里,每个人都是孤独的,没有人可以替代真实的友谊。或许,人类在不断寻找对于网络世界的定义,寻找一种与现实生活中一样的意义。

四季小菜洋葱拌花生

最近几年非常偏爱花生米,油炸花生经常是不离餐桌的一道小菜,几年前在济南吃饭,有一道菜洋葱拌花生米很对胃口,苦于不会操作,一直耿耿于怀。

今日闲来无事看到厨房里的花生和洋葱,不止又想起这道小菜,百度了一下,从几道做法中,选择出自己认为最合适的凉拌的方法。

洋葱拌花生

主料:

洋葱、花生

辅料

白糖适量

陈醋适量

盐适量

操作步骤

1.花生米入油锅中炸制,冷锅,冷油,入花生米,不停的翻动;
2.油面的大花变成小花,花生米劈啪作响,色彩微黄时,迅速捞起,趁热撒上适量的细盐拌匀;
3.糖2大勺,醋三大勺,炒锅入少许油,加入糖炒黄,入2-3匙清水,将糖化开熬至变色,将醋倒入,翻匀,略熬至浓汁状出锅,晾凉后入冰箱冷藏;
4.洋葱洗净切丁入清水冲洗并浸泡25分钟左右,吃的时候将所有食材入容器中,倒入料汁拌匀即可

附小记:

洋葱是最普通的蔬菜,而且保健功能诸多,所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效,特别是患有高血压,高血脂和心脑血管的病人,常吃洋葱能起至一定的保健作用。

酒店餐饮部服务员守则

1.当客人说“服务员,看看我点的那个菜做没,要是没做就不要了”时,一定要非常认真地以小跑的姿态跑向后厨,并在客人视线之外歇息一分钟后再小跑至客人面前,同时面带微笑地说:“先生,您点的菜已经做了,马上就上!”
2.当客人发现饭菜里有杂物时,一定要坚持以下原则:对于大的要坚持是炒糊的葱花或煮碎的香料
,对于小的要坚持是炒糊的饭粒儿,对实在不能坚持的要一本正经地说是本店消费的中奖标志,中奖内容为本菜白吃,如仍不能解决问题,则可提升中奖级别,但应由大堂经理视客人情绪而定。
3.当客人点菜时一定要首推本店暴利菜,如客人执意点些便宜菜,要以料品不新鲜,或备料不足予以搪塞,说话间要充满歉意,同时要向客人传达本店宁死也不做不新鲜的东西给客人吃的高尚理念!如此坚持,直至客人放弃点便宜菜为止。
4.当客人不满意起身要走之际,一定要挡在客户面前,面露微笑,女服务员要以男顾客为重点,男服务员要以女顾客为重点,视情况组成人墙,挡在门口,并以四个加号以上的含糖量不断地应用“大哥大姐,老板太太,您就在这吃吧”等温馨语言,直到对方不忍心而重新落座为止。
5.当客人在好酒与普通酒之间不断征询意见时,只要其中有一人说喝好酒,就要以迅雷不及掩耳之势开瓶倒酒,同时要笑逐颜开地对那个人大加吹捧:“大哥呀,你真的好有品味呀,要知道很多像您这样有眼光的人都点这个酒呢!”
6.要对埋单的客人心中有数,倒酒时少倒,分菜时多分,客人散席时更应紧盯不放,以此防止跑单或丢失回头客。
7.在盛汤或传送热品时要先行提醒客人,如人多眼杂,场面混乱,不能一一提醒,应尽量远离头发稀少、衣着暴露、体格单薄等人士,以防止和减少不必要的麻烦。
8.在端送菜品时,不可在客人视线之内对着菜品打喷嚏、打呵欠、流口水。
9.当菜品不慎落地时,如无客人在场,菜品利用价值又未遭到破坏,要本着落地三秒不脏的原则,马上将其拾入盘中并在后台整理修饰后,换盘重上。
10.对客人不慎打碎的杯碟瓶,一定要面带微笑地说没关系不用赔偿之类的友好话语,但应在适当的时候通知前台,在收取餐费时以服务费的名义加倍收取此项费用。
11.对于不慎溅落到客人身上的汤汁一定要以替客户清洗为由做出帮客户脱衣服的动作,直到客户不好意思并不再追究为止。

家庭厨房鱼香茄子做法

鱼香茄子

 

家庭厨房本亲自主灶,手把手教你鱼香茄子做法。

1、原料:
茄子 3条,大茄子2根也可以, 瘦肉丝少许,自己看着放,爱吃可以多点。

2、配料
生姜, 蒜,大 葱, 辣豆瓣酱(四川豆瓣酱,丹丹牌最好), 白醋, 白糖.
3、制法:
1. 将茄子洗净沥干后削去皮,切成小寸半左右条段状备用。大蒜去皮洗净切成蒜末、葱洗净切成葱花状,
姜切丝备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水调均备用. 注意: 碗中先放少许糖,二平匙左右,
再放上醋. 醋放到和糖一样平.
2. 将油到入炒勺中,烧至9成热左右后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干(如炸的不嫩,可捞出后油烧热再炸一次)。
3. 将姜丝, 葱花到入炒勺稳炒暴香味后,再倒入肉丝炒熟,再倒入炸好的茄子暴火翻炒,加入碗中
的调料拌炒,放入蒜末翻炒一下 即可盛入盘中。

 

味道不好,是不中间工序没处理好,下次做会更好吃,不要怨我配料没问题哦!

王家疃民宅

走遍张村里口山公园

建设中的里口山森林公园

天色多云,到也凉爽,闲来无事打算出去走走,早上9点从家里出来,沿着昌华路计划徒步穿越到里口山山角下。

在姜南庄看到正在修建的里口山公园,新浦的碎石小道,宽敞干净,两旁新栽很多不知名的树木,路还在建设之中。站在新修的河边栈道上往前看,公园的行人路,是从姜南庄桥头顺着张村河,一直延伸到里口山山下。园内花草树木、小桥流水、曲径浅汀,应有尽有了。没想到偶尔一次徒步,却遇到这么好去处,如今年竣工张村里口山又多了一道风景。

一枝红杏

里口山盛产水果,水果成熟季节,里口山的公里两旁,很多果农摆地摊销售,自家果园产的水果,大致上有,杏,蟠桃、无花果、老婆梨、草莓、樱桃等,威海水果之乡,还有很多樱桃、草莓、无花果采摘园。

里口山的山角下,见一枝红杏。

知道这杏是什么品种吗?它有个很女性的名字,威海当地管这种杏叫”红唇“。

初春季节,在当地市集或地摊均能见到,问地摊卖杏人,这杏是什么品种?他会威海口音告诉你说:“红嘴吧”。哈哈!

红嘴吧!杏成熟后,红的颜色很像女性红唇,故而得名“红嘴巴”。这直抒胸臆的名字,很有山东人特色!听了就想笑。这品种杏离核,略酸甜口很好吃。

古人谓杏树风流树也,今次见到这杏姿色果然淫荡!没控制住摘了一个吃,“红嘴巴”好吃,我喜欢!

杏花春的使者,历代文人多以杏和桃花暗喻男女间私情,

清代文人李渔在《浮生六记》里说杏树为风流树,“种杏不实者,以处子常系之裙系树上,便结子累累。余初不信,而试之果然。是树之喜淫者,莫过于杏,予尝名为风流树。”种杏不果,挂处女裙,便果实累累,这杏树也太风流了吧。